Продолжить просмотр
Китай на кончике языка 1 сезон
A Bite of China
Постер «Китай на кончике языка»

Сериал Китай на кончике языка 1 сезон онлайн

A Bite of China
Актеры:
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Режисер:
Джан Сяньго
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Китай
Вышел:
2015
Китай - страна, обладающая уникальным апетитом туристов своей неповторимой архитектурой и великолепной кухней, которая была описана в одной из первых книг по кулинарии, написанных небесами. Струй небо тысячелетиями пролетала над головами многочисленных шеф-поваров, которые руководствовались принципами тех самых первых рецептов. Кулинария Китая - это сокровищница культуры и истории этого народа, которая хранится в домашних рецептурах поколений. Каждый китаец относится с особым уважением к пище, которую готовят с обычной ответственностью, а приготовление еды рассматривается как искусство на китайской кухне. В такой культуре повара часто говорят о том, что мудрость не только в умении готовить рис и чай, но и в умении сохранять древние секреты кулинарного искусства. Кухня является важнейшей частью быта китайского народа, как точка опоры для каждого жителя страны. Народ Китая прославился своей любовью к пище и жалостью к ее потере. В традиционном китайском обществе проживание долгих лет - это символ успеха, достижения в жизни и сохранения культурных ценностей. Каждое блюдо наполнено историями и секретами, которые передаются с поколения к поколению. Кулинарное искусство Китая - это не просто приготовление еды, но и выражение духа и характера китайского народа. Каждое блюдо имеет свою собственную историю, которая передается с поколения к поколению. Один из самых известных примеров - это традиционный китайский пирог с овощами. Это не просто блюдо, но и символ глубины китайской культуры и сохранения древних традиций. Всемирная слава кулинарии Китая основана на использовании высококачественных ингредиентов и тонкой технике приготовления. Каждое блюдо готовится с почтением к прошлому и уважением к традициям, которые сохраняются в каждом кулинарном рецепте Китая. Отдельное внимание уделяется подбору ингредиентов, который определяет вкусовые качества блюда и его соответствие культурным ценностям. Высокое качество кулинарных традиций Китая - это результат длительного процесса развития и сохранения культуры, а также связан с умением поваров передавать свои знания следующим поколениям. Огромное количество поваров продолжают создавать новые рецепты, вдохновляясь как традиционными методами приготовления, так и современными технологиями. В настоящее время кулинария Китая - это не только история и культура, но и популярное явление на мировой сцене. Всё большее число любителей китайской кухни принимает участие в ежегодных мероприятиях, посвящённых этой замечательной кулинарии, которые проводятся по всему миру. Кулинарные фестивали, конкурсы и выставки ознаменуют расцвет интереса к китайской культуре и укрепят её внимание в мире.
Рецензии
Китайская культура и её кухня всё глубже проникают во все сферы нашей жизни, расширяя наш гастрономический горизонт. Тофу, лапша, блюда на пару, различные соусы и приправы – теперь стали ежедневной реальностью для многих домохозяек, а их пары - серьёзно смышляют об оснащении кухонными ножовами Цай Дао вместо традиционных наборов. Ранее всё это было прекрасной экзотикой для большинства нас, но уже сегодня оно стало доступным для всех и ежедневной кулинарной практики. "Китай на кончике языка" - это не только путешествие в мир кулинарии Китая, но и сознательное исследование древней культуры и истории одной из величайших стран мира. В этом документальном сериале отражается многовековая история Китая сквозь призму блюд, ингредиентов, методов кулинарного мастерства и их мастеров. Здесь представлены тщательно приготовленные блюда с поистине идеальными ингредиентами. Волнующий мягкий видеоряд, интересный, правильно поданный сюжет, объёмные во всех смыслах персонажи и в качестве набора соусов - замечательная музыка. В итоге получается шедевр документального кино. Сериал предлагает не только увидеть всё новое, но и почувствовать историю этой страны на ваших цепках. Однако стоит помнить, что сериал не следует воспринимать как чистой воды исторический источник. Помимо китайских фильматоров, снявших его, в нём присутствуют и элементы идеализации. Но этот деталь не стоит осознавать в повествовании сериала, так как он определённо станет интересным для всех, кто когда-либо ел что-либо вкусное. Желаю приятного аппетита!