Сериал Кухня народов СССР онлайн
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2018
Добавлено:
3-4 серия из ??
(24.01.2021)
Интригующий документально-исследовательский сериал, который представляет собой необыкновенное путешествие по странам бывшего Советского Союза с целью рассказать о том, какими поразительными блюдами питались люди, ранее проживавшие в единственной стране. Гастрономические предпочтения, привычки и деликатные особенности кухонь сохранились в определенных видах и чертах в разных странах, тем самым дав толчок развитию национальной кулинарии в новом направлении. Советская кухня была смесью лучших элементов кухонь разных народов. Этот проект предлагает нам познакомиться со столь разнообразными и уникальными видами гастрономических благ, начиная от армянской долмы, заканчивая киевскими котлетами и классическим рассольником. В этом документальном исследовании мы совершаем необыкновенный путешественнический рейс по странам бывшего Советского Союза, чтобы выявить загадки национальных кухонь и раскрыть их тайны. Мы обучаемся о том, как люди, которые когда-то были единым народом, сохранили свои гастрономические традиции и привычки, тем самым дав толчок развитию национальной кулинарии в новом направлении.
Рецензии
В этом старом, весьма экономичном телешоу не ожидается вхождения в историю происхождения блюда, рассказа о том, как рецепт распространялся по территории Союза и адаптировался к местным традициям артизональное блюдо. А мы получаем только не самого харизматичного ведущего и его вариации классических рецептов, которые давно были повторены в других программах. Хорошо, товарищ явно умеет готовить и руководить на кухне, но он просто повторяет то, что было сказано ранее в других программах. Общее чувство могло бы быть создано путем использования винтажных мясорубок тазиков и эмалированных кастрюлей, имитированием атмосферы той кухни, или ещё каким-то усилиями сделать программу более уникальной.
Между тем, 15 лет назад это могло бы заинтересовать неразумеющимся зрителя, сейчас же оно кажется странным, мне кажется и гастрономическая культура увеличилась и требования к аутентичности.